Բովանդակություն:
- Ընկույզ
- Շոկոլադ
- Սունկ
- Ծովամթերք
- Պահածոյացված բանջարեղեն
- Պահածոյացված մրգեր, մրգեր օշարակի մեջ
- Էկզոտիկ մրգեր
- Բժշկական նրբերշիկ և երշիկեղեն
- Ջնարակապատ կաթնաշոռ
- Պաղպաղակ
Դիտարկու՞մ եք ձեր երեխայի սնունդը: Կատարյալ։ Չե՞ք թողնում, որ նա ուտի չիպսեր և այլ անպիտան սնունդ: Լավ: Բայց դեռ կան մթերքներ, որոնք հաճելի կլինի բացառել երեխաների սննդակարգից։
Բանն այն է, որ շատ մթերքներ վատ են ներծծվում երեխայի օրգանիզմի կողմից։ Ուստի դիետոլոգները կազմել են այն մթերքների ցանկը, որոնք անցանկալի է տալ մինչև երեք տարեկան երեխաներին։
Ընկույզ
Նախ, ընկույզը շատ սննդարար է և շատ հագեցած ճարպերով: Եվ երեխայի օրգանիզմի համար հեշտ չէ հաղթահարել դրանք։ Երկրորդ՝ երեխաները լավ չեն ծամում սնունդը։ Հետեւաբար, վտանգ կա, որ երեխան կարող է խեղդվել ընկույզի մի կտորից կամ վնասել լորձաթաղանթը: Երրորդ, ընկույզը շատ ալերգեն է։ Հատկապես գետնանուշը: Դրա արձագանքը կարող է շատ ցավոտ լինել՝ ընդհուպ մինչև խեղդամահություն, փսխում և գիտակցության կորուստ:
Շոկոլադ
Մեկ այլ ուժեղ ալերգեն, որը խորհուրդ չի տրվում 3 տարեկանից փոքր երեխաներին: Բացի այդ, եթե շոկոլադներին կամ կոնֆետներին արհեստական համեր ավելացնեն, ալերգիայի ռիսկն էլ ավելի է մեծանում։ Իսկ շոկոլադի մեջ պարունակվող թեոբրոմինը գրգռում է նյարդային համակարգը և առաջացնում անհանգստություն, ցրվածություն և անքնություն։ Բացի այդ, շոկոլադի մեջ շատ տարածված է արմավենու յուղը: Եվ նորածինների համար ճարպերը նույնպես ավելորդ են. երեխայի ստամոքսի համար սա իսկական թեստ է: Շոկոլադը կարելի է փոխարինել բնական կակաոյով։ Որքան քիչ աղտոտվածություն է պարունակում կակաոյի փոշին, այնքան այն օգտակար է երեխաների առողջության համար։
Սունկ
Սունկը ծանր է ստամոքսի վրա, այս մթերքը շատ դժվար է ներծծվում օրգանիզմի համար։ Հետեւաբար, նրանք հեշտությամբ կարող են երեխայի մոտ մարսողական խանգարումներ առաջացնել: Սա վերաբերում է ինչպես անտառային սնկերին, այնպես էլ ջերմոցային սնկերին ու ոստրե սնկերին: Ավելի լավ է երեխային կերակրել խաշած միսով:
Ծովամթերք
Բոլոր ծովախեցգետինները, կաղամարները և այլ ծովային արարածները վատ են մարսվում: Բացի այդ, գրեթե բոլոր ծովամթերքները խիստ ալերգեն են: Հետեւաբար, դրանք սովորաբար բացառվում են մանկական եւ դիետիկ սննդից: Պետք չէ երեխաներին խավիարով կերակրել՝ ոչ սև, ոչ կարմիր։ Այն պարունակում է մեծ քանակությամբ աղ, որը գրգռում է մարսողական տրակտը։ Ավելի լավ է ձուկ պատրաստել՝ եռացնել, թխել կամ թեթև տապակել:
Պահածոյացված բանջարեղեն
Դիետոլոգները կտրականապես խորհուրդ են տալիս երեխաներին չկերակրել պահածոներով՝ ոչ խրթխրթան վարունգով, ոչ լոլիկով, որոնք այդքան հաճելի է կրակել, ոչ էլ կծկել հացի կծուկով։ Բանն այն է, որ բանջարեղենի պահածոները շատ մեծ քանակությամբ աղ ու համեմունքներ են պարունակում։ Իսկ դրանց ավելցուկը հղի է երիկամների խնդիրներով։ Հնարավորության դեպքում երեխային կերակրեք թարմ բանջարեղենով:
Պահածոյացված մրգեր, մրգեր օշարակի մեջ
Նույն պատմությունը, ինչ բանջարեղենի դեպքում, միայն պահածոյացված մրգերը, հատկապես օշարակի մեջ, պարունակում են կոնսերվանտներ և շատ շաքար: Պահածոները փոխարինեք չորացրած մրգերով։ Չորացրած ծիրանը, արմավը, թուզը, չամիչը և սալորաչիրն ավելի քիչ համեղ են, բայց շատ ավելի առողջարար: Չորացրած մրգերը միայն ինքներդ եփեք, կամ գնեք դրանք, որոնք չեն մշակվել կոնսերվանտներով։
Էկզոտիկ մրգեր
Չնայած դրանցում չկան կոնսերվանտներ, սակայն հարկ է հիշել, որ սննդի մշակույթը պետք է համապատասխանի մարդու ծնված վայրին։ Ուստի էկզոտիկ մրգերը հեշտությամբ կարող են վնասել երեխայի օրգանիզմին։ Մանգո, պապայա, պամելո և այլ «օտար» մրգեր կարող են երեխաների մոտ սննդային թունավորման և ծանր ալերգիայի պատճառ դառնալ։ Ավելի լավ է դրանք փոխարինել խնձորով, տանձով կամ ձեր տարածքում աճող այլ մրգերով։ Զգույշ եղեք նաև սեխի և խաղողի հետ: Այս պտուղները առաջացնում են գազի արտադրության ավելացում և ենթաստամոքսային գեղձի ծանրաբեռնվածություն:
Բժշկական նրբերշիկ և երշիկեղեն
Բոլորս էլ գիտենք, որ երշիկեղենն ու երշիկեղենն ամենևին էլ մսից չեն պատրաստվում, բայց չգիտես ինչու բոլոր մայրերը վատ բան չեն տեսնում իրենց երեխային երշիկով սենդվիչ կամ երշիկով կարտոֆիլի պյուրե պատրաստելու մեջ։ Իսկ այս ապրանքների մեջ, ի դեպ, շատ են ճարպերը, աղը, սննդային հավելումները։ Նրանք խանգարում են կալցիումի կլանմանը, որը կենսական նշանակություն ունի փխրուն երեխայի օրգանիզմի համար։ Բացի այդ, աղը մեծացնում է արյան շրջանառության համակարգի սթրեսը: Իսկ եթե չվերահսկեք դրա սպառումը, դա կբերի սրտի հետ կապված խնդիրների, իսկ ավելի մեծ տարիքում՝ հիպերտոնիայի։
Ջնարակապատ կաթնաշոռ
Այո, շոկոլադե կաթնաշոռը չափազանց վնասակար է երեխայի օրգանիզմի համար։ Դա պայմանավորված է նրանով, որ դրանք պարունակում են հսկայական քանակությամբ շաքար և ճարպեր, բոլոր տեսակի բուրավետիչներ և էմուլգատորներ, կայունացուցիչներ և այլ կեղտոտ հնարքներ: Բայց ինքնին կաթնաշոռը շատ քիչ է: Ուստի ավելի լավ է ջնարակված կաթնաշոռը փոխարինել սովորական կաթնաշոռով, որը կարելի է քաղցրացնել մեղրով, չորացրած մրգերով կամ հատապտուղներով։
Պաղպաղակ
Էմուլգատորները, կայունացուցիչները, բուրավետիչները, բուսական ճարպերը, որոնք անվնաս թվացող պաղպաղակի մի մասն են կազմում, պոտենցիալ վտանգավոր են փոքր երեխայի համար: Բացի այդ, հիշեք, որ այս սառը քաղցրությունը մրսածության տարածված պատճառ է: Եթե դեռ ցանկանում եք երեխային փայփայել համեղ բաներով, կարող եք տանը պաղպաղակ պատրաստել, օրինակ՝ բնական մածուն սառեցնել՝ ավելացնելով մրգի կամ հատապտուղների փոքր կտորներ: Դե, եթե երեխան լակտոզայի անհանդուրժողականություն ունի, ապա ավելի լավ է ընդհանրապես մոռանալ պաղպաղակի մասին։
