Դուք անընդհատ հաշվում եք ձեր օրական ընդունված կալորիաները, բայց դեռ չեք կարողանում նիհարել: Գիտնականները սրա բացատրությունը գտել են.
Մեզանից ո՞վ չի մեղք գործել մի կտոր շոկոլադով քնելուց առաջ։ Կամ մեզնից ո՞վ չի կերել մի երկու համեղ թխվածքաբլիթ՝ «վայ, ի՞նչ կլինի դրանցից» գրությամբ։ Եվ սա, ի դեպ, լրացուցիչ կալորիաներ են, որոնք կուտակվում են մեր կողմերում։ Բրիտանացի գիտնականները պարզել են, որ հենց այս ավելորդ կալորիաներն են խանգարում քաշը նորմալ վերադարձնելուն։
Ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ կանայք, ովքեր հոգ են տանում իրենց առողջության մասին, փորձում են օրական 1800 կալորիա օգտագործել: Իրականում իրական սպառումը կազմում է օրական 2200 կալորիա … Սա 200 կալորիայով ավելի է, քան կանանց համար առաջարկվող օրական չափաբաժինը, և 400 կալորիայով ավելի, քան կինը սահմանում է իր համար:
Դա պայմանավորված է այսպես կոչված «պատահական կալորիաներով»։ Նրանք թաքցնում են լրացուցիչ կտոր շոկոլադ, պաղպաղակ կարամելով կամ կապուչինո հատապտուղների օշարակով: Թիվ 1 պատճառը պարզապես շոկոլադն էր: Շատ կանայք ուտում են մեկ-երկու կտոր և ընդհանրապես չեն ընդունում այն օրական կալորիականությունը հաշվարկելիս՝ միամտորեն հավատալով, որ փոքր կտորից կազմվածքին վնաս չի լինի։
Այսպիսով, ամեն տարի Յուրաքանչյուր կին օգտագործում է 146 հազար «պատահական կալորիա».… Սա իր հերթին հավասար է 487 չիզբուրգեր, 1825 բաժակ շամպայն կամ 608 շոկոլադե սալիկ: Ինչպիսի՞ քաշի կորստի մասին կարող ենք խոսել:
Սա առաջին բացահայտումը չէ, որը ցույց է տալիս, որ դիետայի արդյունավետությունը կախված է կողմնակի գործոններից։ Օրինակ, գիտնականները վերջերս հայտնաբերել են դա կա այսպես կոչված գիրության գեն … Իսկ եթե դուք գնում եք շատ ճարպային դիետայի, ապա այն միացնում է «գիրության գենը» օրգանիզմում։ Հետազոտությունները ցույց են տվել, որ եթե այս գենն անջատվի, ապա օրգանիզմն ավելորդ քաշ չի ունենա։
Նաև վերջերս գիտնականները պարզել են, որ որոշ դեղամիջոցներ ավելացնում են ավելորդ քաշը … Նրանք բացասաբար են ազդում ստամոքսի և աղիքների միկրոֆլորայի վրա։ Սա իր հերթին բարդացնում է օրգանիզմի նյութափոխանակությունը, ինչի պատճառով մարդիկ գիրանում են։
